Principales
Lentejas en Thermomix. La receta rica de toda la vida
Este invierno estamos comiendo calentito siempre que podemos, y las lentejas son uno de los platos que nunca falta en la mesa. Siempre las hacíamos en una olla a presión pero hemos decidido pasarnos a la versión…
Merluza en Salsa Verde en Thermomix. Un plato completo y saludable
Los días de comilonas gustan, pero también cansan. Por aquí somos dos que teníamos unas ganas locas ya de volver a las comidas menos copiosas, que el estómago necesita una tregua. Hemos pasado enero comiendo cositas más…
Quiche de champiñones y bacon en Thermomix (y sin ella)
Empezamos el año con una receta que preparamos durante estos días navideños raros en casa, una quiche de bacon y champiñones que estaba para chuparse los dedos. La masa quebrada la compramos porque es más fácil. Alguna…
Canelones de pollo y foie. Los canelones típicos de Navidad
El año pasado nos quedamos con ganas de hacer la receta de canelones de Navidad al estilo catalán, pero este año no nos pilla el toro y hemos hecho una versión. Los canelones de San Esteban, Canelons…
Langostinos en salsa de ostras. Un entrante de lujo
Nos hemos propuesto empezar ya a preparar platos que nos puedan solucionar las cenas importantes de la Navidad, y esta receta de langostinos en salsa de ostras es una de ellas. El año pasado se nos echó…
Costilla Barbacoa en la Crock Pot, una receta indispensable
Cuando adquieres una Crock Pot se abre un mundo de posibilidades culinarias, pero sobre todo, se abre un mundo de posibilidades en cuanto a cocinar carnes con resultados espectaculares. La receta de hoy es un clásico de…
Falafel con Thermomix. Sano, rico y fácil
Hoy te queremos traer una de las joyas de la gastronomía de Oriente Medio. La receta del falafel. Nunca la descripción de un plato ha hecho tan poca justicia al sabor del mismo, salvo quizá en la…
Spaghetti con albóndigas, como en la dama y el vagabundo
En esta receta de spaghetti con albóndigas vamos a combinar otras ya hechas en el blog, un modo de hacer cocina de aprovechamiento. Ahora que ya tenemos las tardes más libres, vamos a intentar dar ideas para…
Las albóndigas de IKEA en casa con la receta original
Viva Ikea y vivan sus albóndigas. Un plato que gusta a grandes y a pequeños y que ahora es de dominio público gracias a que ellos mismos desvelaron durante el confinamiento cómo las hacen. Nosotros por supuesto…
Cerdo agridulce en Thermomix, el chino en casa
Hoy venimos con un clásico entre los clásicos de la cocina ¿oriental?: Una receta de cerdo agridulce que aunque no es fiel al que pides a domicilio con esa salsa roja pasión, sí recuerda y está impresionantemente…