Pescados y mariscos
Salmón a la miel con vinagreta de fresas, una combinación de sabores brutal
Estamos en octubre, pero estamos teniendo últimamente un veranillo de San Miguel que nos está dejando temperaturas de 30ºC de media, así que esta receta todavía pega. Vamos a cocinar unos lomos de salmón con miel coronados…
Salmón en hojaldre con salsa de puerros
Esta receta es una de esas que son muy aparentes y se preparan en nada. Hoy en el blog traemos el salmón en hojaldre con salsa de puerros y nata, fácil y riquísima. Es una especie de…
Empanada de atún en Thermomix con hojaldre
Tener en la mente la receta de la empanada de atún es un básico en la cocina, te la tienes que saber, no hay otra, es como la tabla de multiplicar. Una empanada de atún te saca…
Tartar de salmón y aguacate. Receta rica, sana y sencilla
Dentro de los platos que más hemos cocinado este verano está una receta clásica: el tartar de salmón y aguacate. Pero cuando decimos clásico, lo decimos con toda la amplitud de la palabra, no es que sea…
Fish and Chips, la receta como en la mismísima Inglaterra
Hoy vamos a preparar una receta riquísima y muy sencilla: un fish and chips auténtico, y cómo no, lo haremos con ayuda de la Thermomix, aunque puedes usar una batidora o hacer la masa a mano con…
Arroz con cangrejos de río en Thermomix
El otro día vimos los cangrejos de río en la pescadería y a Hecter se le iluminaron los ojos, yo no soy tan fan, no sé por qué, pero él los adora, así que los compramos y…
Merluza en Salsa Verde en Thermomix. Un plato completo y saludable
Los días de comilonas gustan, pero también cansan. Por aquí somos dos que teníamos unas ganas locas ya de volver a las comidas menos copiosas, que el estómago necesita una tregua. Hemos pasado enero comiendo cositas más…
Langostinos en salsa de ostras. Un entrante de lujo
Nos hemos propuesto empezar ya a preparar platos que nos puedan solucionar las cenas importantes de la Navidad, y esta receta de langostinos en salsa de ostras es una de ellas. El año pasado se nos echó…
Fideuá de pollo y langostinos en Thermomix
Hoy hemos hecho una receta de fideuá de pollo y langostinos riquísima, tanto que queríamos subir la receta cuanto antes para animaros a hacerla. Queda ligeramente caldosa y con mucho sabor, perfecta aunque ya empiece el calorcito.…
Poké casero con ayuda de Thermomix
Básicamente un Poké viene a ser una ensalada currada y muy bonita hecha con ingredientes frescos y saludables y que aporta alegría a tu Instagram. Tiene su origen en la cultura hawaiana y ahora podemos encontrarlo en…
