Quiche de champiñones y bacon en Thermomix (y sin ella)
Empezamos el año con una receta que preparamos durante estos días navideños raros en casa, una quiche de bacon y champiñones que estaba para chuparse los dedos. La masa quebrada la compramos porque es más fácil. Alguna…
Canelones de pollo y foie. Los canelones típicos de Navidad
El año pasado nos quedamos con ganas de hacer la receta de canelones de Navidad al estilo catalán, pero este año no nos pilla el toro y hemos hecho una versión. Los canelones de San Esteban, Canelons…
Costilla Barbacoa en la Crock Pot, una receta indispensable
Cuando adquieres una Crock Pot se abre un mundo de posibilidades culinarias, pero sobre todo, se abre un mundo de posibilidades en cuanto a cocinar carnes con resultados espectaculares. La receta de hoy es un clásico de…
Las albóndigas de IKEA en casa con la receta original
Viva Ikea y vivan sus albóndigas. Un plato que gusta a grandes y a pequeños y que ahora es de dominio público gracias a que ellos mismos desvelaron durante el confinamiento cómo las hacen. Nosotros por supuesto…
Cerdo agridulce en Thermomix, el chino en casa
Hoy venimos con un clásico entre los clásicos de la cocina ¿oriental?: Una receta de cerdo agridulce que aunque no es fiel al que pides a domicilio con esa salsa roja pasión, sí recuerda y está impresionantemente…
Receta de gyozas o dumplings paso a paso
Cuando salimos a algún restaurante asiático no puede faltar la ración de gyozas o dumplings en la mesa. Estas empanadillas son un vicio, blanditas, jugosas y con esa costra crujiente en la base, no nos podemos resistir.…
Hornazo de Salamanca. Receta para el lunes de aguas
El lunes de aguas en Salamanca es una de las festividades más curiosas que he escuchado en mi vida. Os dejamos la historia al final del post, pero spoiler: mezcla lujuria, comida y diversión a partes iguales.…
Lasaña Boloñesa. Receta con Thermomix
Vivimos días históricos. La mayoría de nosotros estamos encerrados en casa y llevamos así más de una semana. Lo que en cualquier otra situación sería una delicia, estar sentado en casa y aburrido, empieza a volverse un…
Pollo al limón receta china, pero china china
Con esta receta terminamos la semana gastronómica dedicada a la comida china. Hoy traemos la receta del pollo al limón, otro clásico en los pedidos a domicilio que puedes hacer en casa de una manera fácil. La…
Receta de Kebab casero con Thermomix
El otro día hicimos una receta de kebab casero que nos quedó buenísimo y no sabéis las ganas que teníamos de contároslo aquí. Preparamos con la Thermomix el pollo moruno y salsa de yogur típica y después…
